Archiwa: kuchnia regionalna

Poznaj smaki Albanii na bazarach! Byrek, baklava, kabuni i inne kulinarne skarby – sprawdź, co warto przywieźć, a czego nie zabrać z Albanii.

Smaki Albanii na straganach

Przez R P / Albania, Miejsca, Porady i Ciekawotki, Smaki Świata

Albanią rządzą smaki – na straganach wypełnionych po brzegi świeżymi owocami, tradycyjnymi wypiekami i pysznymi deserami każdy turysta znajdzie coś dla siebie. Warto spróbować byreku, baklawy czy kabuni, ale także poznać, czego nie warto przywozić, by uniknąć kłopotów na granicy. Dowiedz się, jakie kulinarne pamiątki warto zabrać, a które mogą sprawić problem podczas odprawy na lotnisku. Przeczytaj nasz przewodnik po smakach Albanii i ciesz się podróżą bez stresu.

Smaki Albanii na straganach Przeczytaj więcej »

Albania, Miejsca, Porady i Ciekawotki, Smaki Świata

Wnętrze Domowej Piekarni Olgi Hryńkiw – drewniane półki z wypiekami i składnikami, ręcznie wypiekane proziaki i domowa atmosfera miejsca.

Co zjeść w Przemyślu? Domowa Piekarnia i Spiżarnia Olgi Hryńkiw – smak tradycji z „rysem wschodnim”

Przez R P / Mój Przemyśl, Podkarpackie, Porady i Ciekawotki, Smaki Świata

Zwiedzasz Przemyśl i zastanawiasz się, co tu zjeść, by naprawdę poczuć miasto? Zabiorę Cię do miejsca z duszą i smakiem – Domowej Piekarni i Spiżarni Olgi Hryńkiw. To nie jest zwykła piekarnia, to rzemieślnicza manufaktura, gdzie chleb piecze się w piecu opalanym drewnem. Bez konserwantów, bez pośpiechu – za to z ogromnym sercem. Znajdziesz tu słynny piernik na żytniej mące, cebularze żydowskie, proziaki i łemkowskie kuczki. Wszystko robione ręcznie, zgodnie z dawnymi przepisami. To nie tylko jedzenie – to podróż w czasie. Jeśli kochasz autentyczność i lokalne smaki, to miejsce musisz odwiedzić!

Co zjeść w Przemyślu? Domowa Piekarnia i Spiżarnia Olgi Hryńkiw – smak tradycji z „rysem wschodnim” Przeczytaj więcej »

Mój Przemyśl, Podkarpackie, Porady i Ciekawotki, Smaki Świata

Odkryj Bieszczady z Kalnicy! Przewodnik po trasach, atrakcjach i smakołykach, które warto poznać w sercu gór.

Przez R P / Zostaw komentarz / Miejsca, Polska

Kiedy ktoś pyta mnie, gdzie znajdują się najbardziej malownicze i dzikie góry w Polsce, bez wahania odpowiadam: Bieszczady. I choć wielu turystom region ten kojarzy się głównie z Połoninami, Wetliną czy Ustrzykami Górnymi, to mało kto wie, że doskonałą bazą wypadową do eksploracji tych niezwykłych terenów może być właśnie Kalnica. Ta niewielka, spokojna wieś ukryta wśród bieszczadzkich wzgórz kryje w sobie wiele uroków. Jeśli marzysz o chwili wytchnienia, bliskim kontakcie z naturą i pragniesz zasmakować regionalnej kuchni, to właśnie stąd warto rozpocząć swoją przygodę z Bieszczadami.

Odkryj Bieszczady z Kalnicy! Przewodnik po trasach, atrakcjach i smakołykach, które warto poznać w sercu gór. Przeczytaj więcej »

Miejsca, Polska

„Proziaki” – być może niewiele osób wie co to takiego, dlatego dziś kilka słów o tradycyjnym smaku placków sodowych wypiekanych na blacie kaflowej kuchni.

Proziaki z Podkarpacia – smak dzieciństwa

Przez R P / Zostaw komentarz / Smaki Świata

Podkarpacie to nie tylko bajkowe krajobrazy, dzikie Bieszczady i zabytkowe cerkwie. To także kuchnia – autentyczna, prosta i niesamowicie aromatyczna. Jednym z jej najpiękniejszych kulinarnych symboli są właśnie Proziaki – tradycyjne placki sodowe, które rozkochują w sobie już od pierwszego kęsa. 🔥 Co to są Proziaki? Proziaki to niewielkie, puszyste placuszki wypiekane kiedyś bezpośrednio na

Proziaki z Podkarpacia – smak dzieciństwa Przeczytaj więcej »

Smaki Świata