Fli – smak albańskiej duszy i tradycji.
Fli to coś więcej niż potrawa – to rytuał, smak tradycji i gościnności w jednym. Warstwowe ciasto pieczone nad ogniem, przekładane kajmakiem, podawane z miodem lub jogurtem. Spróbowałem tej cudownej delicji w Albanii i… nie mogłem przestać jeść! Idealny pretekst na wyprawę w Góry Przeklęte, rejs po jeziorze Koman albo leniwe plażowanie w okolicach Durres.