Archiwa: Smaki Świata

Luke’s Lobster – najlepsze lobster rolls w Nowym Jorku

Przez R P / Miejsca, Recenzje Obiektów, Smaki Świata, Stany Zjednoczone Ameryki Północnej (USA)

Szukasz miejsca w Nowym Jorku, gdzie zjesz świeżego homara w najlepszym wydaniu? Luke’s Lobster to obowiązkowy przystanek dla smakoszy owoców morza i turystów, którzy chcą spróbować autentycznego maine-style lobster roll. Sieć słynie z prostego, ale genialnego menu, bazującego na świeżych składnikach pochodzących ze zrównoważonych połowów. Klimatyczne lokale, przyjazna obsługa, ceny od 20 USD i strategiczne lokalizacje sprawiają, że Luke’s Lobster to świetny wybór na lunch czy szybką kolację podczas zwiedzania Nowego Jorku.

Luke’s Lobster – najlepsze lobster rolls w Nowym Jorku Przeczytaj więcej »

Miejsca, Recenzje Obiektów, Smaki Świata, Stany Zjednoczone Ameryki Północnej (USA)

Jeśli jesteś miłośnikiem deserów, to kabuni na pewno Cię zachwyci. To ryż gotowany w mleku, przyprawiony cynamonem i goździkami, z dodatkiem rodzynek, orzechów czy kwaśnej śmietany. Często serwowany na ciepło, jest doskonałym wyborem na podwieczorek lub lekką przekąskę w ciągu dnia.

Kabuni – aromatyczny albański deser ryżowy

Przez R P / Albania, Miejsca, Smaki Świata

Kabuni to deser, który w Albanii ma swoje wyjątkowe miejsce na stole, szczególnie podczas rodzinnych spotkań i świąt. Ten słodki przysmak przygotowuje się z ryżu gotowanego w mleku, przyprawionego aromatycznym cynamonem i goździkami. Dla pełni smaku dodaje się do niego rodzynki, chrupiące orzechy oraz czasem odrobinę kwaśnej śmietany, która nadaje mu lekkości. Serwowany najczęściej na ciepło, kabuni jest nie tylko pyszną przekąską, ale też częścią kulinarnej tradycji Albanii, której warto spróbować, podróżując po tym bałkańskim kraju. To deser, który zachwyci każdego miłośnika słodkich, rozgrzewających smaków.

Kabuni – aromatyczny albański deser ryżowy Przeczytaj więcej »

Albania, Miejsca, Smaki Świata

Poznaj smaki Albanii na bazarach! Byrek, baklava, kabuni i inne kulinarne skarby – sprawdź, co warto przywieźć, a czego nie zabrać z Albanii.

Smaki Albanii na straganach

Przez R P / Albania, Miejsca, Porady i Ciekawotki, Smaki Świata

Albanią rządzą smaki – na straganach wypełnionych po brzegi świeżymi owocami, tradycyjnymi wypiekami i pysznymi deserami każdy turysta znajdzie coś dla siebie. Warto spróbować byreku, baklawy czy kabuni, ale także poznać, czego nie warto przywozić, by uniknąć kłopotów na granicy. Dowiedz się, jakie kulinarne pamiątki warto zabrać, a które mogą sprawić problem podczas odprawy na lotnisku. Przeczytaj nasz przewodnik po smakach Albanii i ciesz się podróżą bez stresu.

Smaki Albanii na straganach Przeczytaj więcej »

Albania, Miejsca, Porady i Ciekawotki, Smaki Świata

Fli – smak albańskiej duszy i tradycji.

Przez R P / Albania, Miejsca, Smaki Świata

Fli to coś więcej niż potrawa – to rytuał, smak tradycji i gościnności w jednym. Warstwowe ciasto pieczone nad ogniem, przekładane kajmakiem, podawane z miodem lub jogurtem. Spróbowałem tej cudownej delicji w Albanii i… nie mogłem przestać jeść! Idealny pretekst na wyprawę w Góry Przeklęte, rejs po jeziorze Koman albo leniwe plażowanie w okolicach Durres.

Fli – smak albańskiej duszy i tradycji. Przeczytaj więcej »

Albania, Miejsca, Smaki Świata

Pachnący, chrupiący i wypełniony pysznym farszem – byrek to smak Albanii, który podbije Twoje serce i podniebienie!

Byrek w Albanii – Król ulicznego jedzenia, który musisz spróbować!

Przez R P / Albania, Miejsca, Porady i Ciekawotki, Smaki Świata

Jeśli planujesz podróż do Albanii i szukasz lokalnych smaków, które rozkochają Cię w tym kraju na zabój, byrek to obowiązkowa pozycja na Twojej liście! Ten chrupiący placek z cienkiego ciasta filo, wypełniony aromatycznym farszem, to coś więcej niż przekąska – to mały kawałek albańskiej duszy, który można dostać niemal na każdym rogu. Tanio, szybko i pysznie!
Byrek (czasem nazywany burek, börek albo borek) to kultowe danie kuchni bałkańskiej i śródziemnomorskiej. Jego historia sięga setek lat wstecz, a przepis przekazywany był z pokolenia na pokolenie.

Byrek w Albanii – Król ulicznego jedzenia, który musisz spróbować! Przeczytaj więcej »

Albania, Miejsca, Porady i Ciekawotki, Smaki Świata

Wnętrze Domowej Piekarni Olgi Hryńkiw – drewniane półki z wypiekami i składnikami, ręcznie wypiekane proziaki i domowa atmosfera miejsca.

Co zjeść w Przemyślu? Domowa Piekarnia i Spiżarnia Olgi Hryńkiw – smak tradycji z „rysem wschodnim”

Przez R P / Mój Przemyśl, Podkarpackie, Porady i Ciekawotki, Smaki Świata

Zwiedzasz Przemyśl i zastanawiasz się, co tu zjeść, by naprawdę poczuć miasto? Zabiorę Cię do miejsca z duszą i smakiem – Domowej Piekarni i Spiżarni Olgi Hryńkiw. To nie jest zwykła piekarnia, to rzemieślnicza manufaktura, gdzie chleb piecze się w piecu opalanym drewnem. Bez konserwantów, bez pośpiechu – za to z ogromnym sercem. Znajdziesz tu słynny piernik na żytniej mące, cebularze żydowskie, proziaki i łemkowskie kuczki. Wszystko robione ręcznie, zgodnie z dawnymi przepisami. To nie tylko jedzenie – to podróż w czasie. Jeśli kochasz autentyczność i lokalne smaki, to miejsce musisz odwiedzić!

Co zjeść w Przemyślu? Domowa Piekarnia i Spiżarnia Olgi Hryńkiw – smak tradycji z „rysem wschodnim” Przeczytaj więcej »

Mój Przemyśl, Podkarpackie, Porady i Ciekawotki, Smaki Świata

Co zjeść w Przemyślu? Mam dla Ciebie odpowiedź, która zadowoli nawet największego smakosza! Pizzeria Galicyjska to kulinarna legenda miasta – miejsce, które koniecznie trzeba odwiedzić. Od 1978 roku serwuje trzy niepozorne, ale absolutnie wyjątkowe pizze: z kaszą gryczaną, pieczarkami i kiełbasą.

Co zjeść w Przemyślu? Odkryj legendarną Pizzę Galicyjską!

Przez R P / Mój Przemyśl, Podkarpackie, Porady i Ciekawotki, Smaki Świata

Co zjeść w Przemyślu? Mam dla Ciebie odpowiedź, która zadowoli nawet największego smakosza! Pizzeria Galicyjska to kulinarna legenda miasta – miejsce, które koniecznie trzeba odwiedzić. Od 1978 roku serwuje trzy niepozorne, ale absolutnie wyjątkowe pizze: z kaszą gryczaną, pieczarkami i kiełbasą. Receptura? Tajemna, niezmienna od dekad! To nie jest typowa włoska pizza – to smak, który definiuje Przemyśl. Wyjątkowa atmosfera, historia z Agnieszką Osiecką i domowy barszcz czerwony dopełniają całości. To miejsce pokochali mieszkańcy i turyści z całej Polski. Zajrzyj tam i przekonaj się sam!

Co zjeść w Przemyślu? Odkryj legendarną Pizzę Galicyjską! Przeczytaj więcej »

Mój Przemyśl, Podkarpackie, Porady i Ciekawotki, Smaki Świata

Ellen’s Stardust Diner – Miejsce, Którego Nie Możesz Przegapić w Nowym Jorku!

Przez R P / Miejsca, Recenzje Obiektów, Smaki Świata, Stany Zjednoczone Ameryki Północnej (USA)

Ellen’s Stardust Diner – Miejsce, Którego Nie Możesz Przegapić w Nowym Jorku!
Nowy Jork, miasto, które nigdy nie śpi, kryje w sobie niezliczone atrakcje. Jedną z nich jest Ellen’s Stardust Diner – kultowy lokal przy Broadwayu, który oferuje nie tylko smakowite jedzenie, ale także wyjątkową atmosferę pełną muzyki, nostalgii i energii. Jeśli planujesz podróż do Wielkiego Jabłka, to miejsce jest absolutnym „must-see”. Dowiedz się, co sprawia, że Ellen’s Stardust Diner przyciąga turystów z całego świata.

Ellen’s Stardust Diner – Miejsce, Którego Nie Możesz Przegapić w Nowym Jorku! Przeczytaj więcej »

Miejsca, Recenzje Obiektów, Smaki Świata, Stany Zjednoczone Ameryki Północnej (USA)

Astro Restaurant w Nowym Jorku – Raj dla Miłośników Naleśników

Przez R P / Miejsca, Porady i Ciekawotki, Smaki Świata, Stany Zjednoczone Ameryki Północnej (USA)

Nowy Jork to miasto, które nigdy nie śpi, a także miejsce, gdzie kulinarne marzenia stają się rzeczywistością. Wśród tętniących życiem ulic znajduje się Astro Restaurant – klasyczna amerykańska restauracja, która zdobyła uznanie dzięki swojemu wyjątkowemu menu śniadaniowemu. Jeśli naleśniki są Twoim ulubionym porannym przysmakiem, ta restauracja powinna znaleźć się na Twojej liście miejsc do odwiedzenia.

Astro Restaurant w Nowym Jorku – Raj dla Miłośników Naleśników Przeczytaj więcej »

Miejsca, Porady i Ciekawotki, Smaki Świata, Stany Zjednoczone Ameryki Północnej (USA)

Broad Nosh Bagels – Obowiązkowy Przystanek dla Turystów

Bajgle – Smak Nowego Jorku z Polskim Rodowodem

Przez R P / Miejsca, Recenzje Obiektów, Smaki Świata, Stany Zjednoczone Ameryki Północnej (USA)

Czy wiesz, że popularne bajgle, tak chętnie spożywane w Nowym Jorku, mają swoje korzenie w Polsce? Ten niepozorny kawałek pieczywa stał się ikoną amerykańskiej kuchni, ale jego historia sięga znacznie dalej – aż do XVII-wiecznej Europy. Jeśli planujesz wizytę w Nowym Jorku, koniecznie spróbuj bajgli w jednej z lokalnych piekarni. Zanim jednak to zrobisz, poznaj historię i kulinarną magię, która kryje się za tym prostym, a zarazem niezwykłym przysmakiem.

Bajgle – Smak Nowego Jorku z Polskim Rodowodem Przeczytaj więcej »

Miejsca, Recenzje Obiektów, Smaki Świata, Stany Zjednoczone Ameryki Północnej (USA)

Gdy musaka jest gotowa, serwowana jest w kawałkach, które sprawiają, że zapach i smak Grecji są w zasięgu Twoich zmysłów.

Musaka – Wykwintna Rozkosz Greckiej Kuchni

Przez R P / Zostaw komentarz / Grecja, Miejsca, Smaki Świata

Musaka to kulinarna perełka greckiej kuchni, która wciąż podbija serca smakoszy na całym świecie. Jego bogata historia, wyraziste smaki i aromaty sprawiają, że jest to danie, które warto spróbować w podróży po kulinarnych smakach Grecji. Odkryj magię musaki i pozwól, by zabrała Cię w podróż do serca greckiej tradycji kulinarnej.

Musaka – Wykwintna Rozkosz Greckiej Kuchni Przeczytaj więcej »

Grecja, Miejsca, Smaki Świata

Pizza chicagowska – głęboki smak z serca Ameryki

Przez R P / Zostaw komentarz / Miejsca, Smaki Świata, Stany Zjednoczone Ameryki Północnej (USA)

Pizza w stylu deep dish zadebiutowała w latach 40. XX wieku, kiedy Ike Sewell otworzył Pizzerię Uno na skrzyżowaniu Ohio Street i Wabash Avenue w Chicago. Sewell początkowo planował serwować kuchnię meksykańską, ale ostatecznie postawił na pizzę – i była to decyzja, która zmieniła kulinarną mapę świata. Dzięki unikalnej recepturze i sposobowi przygotowania, pizza chicagowska szybko zdobyła uznanie zarówno mieszkańców, jak i turystów.

Pizza chicagowska – głęboki smak z serca Ameryki Przeczytaj więcej »

Miejsca, Smaki Świata, Stany Zjednoczone Ameryki Północnej (USA)

Polska wieś i polska kuchnia to idealna para walorów turystycznych, doskonale współgrająca z tak bardzo dzisiaj poszukiwanymi slow life i slow food.

Dobre Smaki na Wsi

Przez R P / Zostaw komentarz / Smaki Świata

Doceniając znaczenie wyjątkowych walorów polskiej wsi oraz jej nieprzeciętnej atrakcyjności kulinarnej, Polska Organizacja Turystyczna przeprowadziła kampanię „Dobre Smaki na Wsi”, której celem była promocja turystyki kulinarnej na obszarach wiejskich oraz samej wsi jako atrakcyjnego miejsca do życia i prowadzenia biznesu. Akcja wpisuje się w najnowsze trendy powrotu do natury, zrównoważonego rozwoju i slow travel.

Dobre Smaki na Wsi Przeczytaj więcej »

Smaki Świata

Poznaj unikalne produkty lokalne i przeżyj wyjątkowe doświadczenia w polskich regionach. Co łączy te pojęcia zawarte w tytule? Dodajmy do nich jeszcze, na przykład wino, ceramikę i piernik.

Oscypek, kryształ i koronka… – Poznaj Najlepsze Polskie produkty Lokalne

Przez R P / Zostaw komentarz / Miejsca, Porady i Ciekawotki, Smaki Świata

Co łączy te pojęcia zawarte w tytule? Dodajmy do nich jeszcze, na przykład wino, ceramikę i piernik. Szkło, proziak i bursztyn… Intrygująca mieszanka? Tak, to wyjątkowe wyroby, które znajdziesz w wielu polskich regionach. Poznaj lokalnych ambasadorów Polski, którzy oferują niesamowite produkty do spożycia oraz szczególne pamiątki artystyczne i użytkowe.

Oscypek, kryształ i koronka… – Poznaj Najlepsze Polskie produkty Lokalne Przeczytaj więcej »

Miejsca, Porady i Ciekawotki, Smaki Świata

Jak się okazuje pierwsze polskie źródłowe wzmianki na ten temat sięgają końca XVIII wieku. Jednak istnieją przekazy według których tradycja ta może być o wiele starsza – sama forma, jaką posiada obecny opłatek wigilijny miała pojawić się bowiem na świecie już w wieku XVI.

Co wiesz o tradycji łamania się opłatkiem?

Przez R P / Zostaw komentarz / Porady i Ciekawotki, Smaki Świata

Kontynuując cykl świątecznych artykułów dziś chciałem Wam słów kilka przekazać na temat łamania się opłatkiem. To bez wątpienia jedna z piękniejszych tradycji, które towarzyszą świętom Bożego Narodzenia o wymiarze mocno symbolicznym. Myślę, że pomimo tego że przekazujemy sobie z pokolenia na pokolenie ten zwyczaj to mało kto z nas wie skąd się on wziął, gdzie szukać jego początków. W tym artykule postaram się przybliżyć tym, którzy nie wiedzą, a tym którzy zapomnieli przypomnieć.

Co wiesz o tradycji łamania się opłatkiem? Przeczytaj więcej »

Porady i Ciekawotki, Smaki Świata

Dlaczego na wigilijnym stole jest 12 potraw i co symbolizują?

Dlaczego jest 12 dań na wigilijnym stole?

Przez R P / Zostaw komentarz / Porady i Ciekawotki, Smaki Świata

Chyba każdy z nas ma jakieś wspomnienie smaku i zapachu dań wigilijnych. Na samą myśl o świętach wielu z nas „toczy się ślinka” o kwasówce z uszkami, albo barszczu z uszkami lub na myśl o potrawach, które niby banalne, ale jakoś w ten wigilijny wieczór smakują inaczej niż zwykle.

Dlaczego jest 12 dań na wigilijnym stole? Przeczytaj więcej »

Porady i Ciekawotki, Smaki Świata

„Proziaki” – być może niewiele osób wie co to takiego, dlatego dziś kilka słów o tradycyjnym smaku placków sodowych wypiekanych na blacie kaflowej kuchni.

Proziaki z Podkarpacia – smak dzieciństwa

Przez R P / Zostaw komentarz / Smaki Świata

Podkarpacie to nie tylko bajkowe krajobrazy, dzikie Bieszczady i zabytkowe cerkwie. To także kuchnia – autentyczna, prosta i niesamowicie aromatyczna. Jednym z jej najpiękniejszych kulinarnych symboli są właśnie Proziaki – tradycyjne placki sodowe, które rozkochują w sobie już od pierwszego kęsa. 🔥 Co to są Proziaki? Proziaki to niewielkie, puszyste placuszki wypiekane kiedyś bezpośrednio na

Proziaki z Podkarpacia – smak dzieciństwa Przeczytaj więcej »

Smaki Świata

Rakija – alkohol, który musisz spróbować

Przez R P / Zostaw komentarz / Chorwacja, Porady i Ciekawotki, Smaki Świata

Prepečenica to podwójnie destylowana rakija, z zawartością alkoholu czasami przekraczającą 60%. Osobiście spotkałem się z tym, iż rakija po procesie destylacji mieszana jest z ziołami oraz innymi dodatkami, wszystko wedle pomysłu twórców trunków. Kilka razy kupiłem gotowe drinki o smaku pomarańczowym, kiwi czy lemonki dla których bazą alkoholową była właśnie rakija.

Rakija – alkohol, który musisz spróbować Przeczytaj więcej »

Chorwacja, Porady i Ciekawotki, Smaki Świata

Kuchnia katalońska – smaki, które zachwycą

Katalonia na Talerzu: Przewodnik po Kulinarnej Podróży do Hiszpanii

Przez R P / Zostaw komentarz / Hiszpania, Porady i Ciekawotki, Smaki Świata

Katalonia to region, który zachwyca nie tylko swoją kulturą, zabytkami i malowniczymi krajobrazami, ale także kuchnią, która jest nieodłączną częścią hiszpańskiej tożsamości. Odkrywanie lokalnych smaków to, moim zdaniem, obowiązkowy punkt każdej podróży. W końcu jedzenie to język, którym przemawia kultura danego miejsca. A jeśli chodzi o Katalonię – opowieść ta jest wyjątkowo smakowita!

Katalonia na Talerzu: Przewodnik po Kulinarnej Podróży do Hiszpanii Przeczytaj więcej »

Hiszpania, Porady i Ciekawotki, Smaki Świata

Burek chorwacki – przysmak, którego musisz spróbować

Przez R P / Jeden komentarz / Chorwacja, Porady i Ciekawotki, Smaki Świata

Chorwacja, kraj pełen pięknych plaż, urokliwych miasteczek i gościnnych ludzi, ma również wiele do zaoferowania miłośnikom kulinariów. Jednym z najbardziej rozpoznawalnych i cenionych przysmaków na Bałkanach, w tym w Chorwacji, jest burek. Ta wyjątkowa przekąska podbiła serca nie tylko Chorwatów, ale także turystów odwiedzających ten kraj. Dowiedz się, dlaczego burek jest tak popularny i jakie jego wersje warto spróbować.

Burek chorwacki – przysmak, którego musisz spróbować Przeczytaj więcej »

Chorwacja, Porady i Ciekawotki, Smaki Świata